Escaldado de la manzana

Orden > Familia

No corresponde > No corresponde

Sinónimos

Distribución

Todas las zonas donde se produce manzana y pera

Nombre Español

Escaldado de la manzana

Nombre Inglés

Nombre Portugués

Nombre Guaraní

Sintomatología: El escaldado de la manzana ocurre durante el almacenamiento cuando este es mayor a 3 meses. Puede manifestarse en la misma cámara o en los días siguientes a la retirada del frío. Consiste en grandes áreas de la piel de color oscuro. Este color oscuro de debe a una oxidación superficial que culmina con la muerte de las células.

Extractado de:

http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/SSD/Diag_enf/Diag_frutos/Escalda/Escald-1.html